{"title":"Caseificio Rastelli","description":"\u003cp\u003eIl Caseificio Rastelli è situato nella zona pedemontana, alla confluenza delle valli dei fiumi Taro e Ceno, a Rubbiano di Solignano (PR). L'attività intrapresa da Ugo nel 1937 e proseguita dai figli, ora è mandata avanti dai nipoti del fondatore. L'azienda fa parte del consorzio PR con la matricola 2243. Ora si lavorano 20.000 q.li annui, arrivando a produrre 12 forme giornaliere. Il caseificio stagiona in proprio tutto il Parmigiano Reggiano prodotto, destinando ogni singola forma al migliore utilizzo a seconda delle richieste dei clienti.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0893\/3785\/6336\/collections\/FOTO_caseificio_rastelli_805x538_ddac8d78-25ac-48c8-ac80-0c43fad6e1d6.jpg?v=1757583369","url":"https:\/\/shoppirmigianoreggiano.com\/collections\/caseificio-rastelli.oembed","provider":"Shop Parmigiano Reggiano","version":"1.0","type":"link"}